막걸리 만들기 1 알쓰인 나 '막걸리 만들다'🤣 • 집에서 '막걸리 만들기' 성공! 저는 맥주 작은 캔 하나도 다 마시지 못할 정도로 '알쓰(알코올쓰레기)'입니다🤣 하지만, 집에서 술을 만들어보는걸 너무너무 하고싶던 차에 '돌풀항아리 방구석 막걸리'라고 막걸리 키트를 판매하는 곳을 발견했어요! 지금은 찾아보니 판매하지않네요😥 그래도 막걸리 키트라고 검색하면 발효 항아리, 누룩, 막걸리 PET 이렇게 판매하는 곳이 나오네요! 만드는 방법은 비슷한 것 같아요! 막걸리키트와 엄마의 도움으로 막걸리를 만들었는데 과정을 보여드릴게요! ‣ 막걸리 만드는 방법! 1. 고두밥을 지어서 식혀주기 (찹쌀 + 감초)를 넣고 밥을 지었어요. 2. 식혀준 밥에 누룩을 넣고 섞어줍니다. 3. 생수를 넣고 반죽하듯 섞어줍니다. 4. 24시간 동안 발효기 뚜껑을 비스듬하게 두고 .. 2024. 1. 5. 이전 1 다음 728x90 반응형
